ホテルマナーアラカルトの
更新のための
取材と編集
に時間がかかっています
ので
お遊びのつもりで作り
ました。
究極の「Sランク」の配ぜん人にあなたもなることができるのか?
是非チャレンジしてください。

 ■■■■■■■配ぜん人度チェック■■■■■■■
[Q1]あなたは「配ぜん人」のことを知っていますか?
    はい、現役です。
    はい、OBです。
    はい、言葉だけは。
    はい、今職場で働いてもらってます。
    いいえ、何ですか、それ?

[Q2]あなたは「配ぜん人」をしたことがありますか?
    はい、今もバリバリ!これで食べてます。
    はい、学生の時にずっとやってました。
    はい、やったことはありますが、辞めました。
    いいえ、興味はあるけど、厳しそう!
    いいえ、でもやってみたいなぁ!
    いいえ、興味ありませんから。

[Q3]お正月やお盆、そして土日祝日は
          いつも仕事とあきらめている?

    はい
    いいえ

[Q4]:ホテルで働くとした次のどのセクション!
    やっぱりホテルと言えばフロントでしょう。
    究極のサービスを身に付ける上でもメインダイニングかなぁ
    ホテルと言えば披露宴、仲間がいっぱいの宴会が最高!
    いろんな人間模様を垣間見れる客室係だなぁ
    ホテルの玄関口、ホテルの顔、それはベルでしょう。
    鉄人目指して、世界一の料理を作るよ。厨房だ!
    ホテルの仕事もセールスから、営業だね。

[Q5]さて首相出席の超有名人の披露宴、サービスをするなら?
    新郎新婦のいる高砂のテーブルかなぁ
    人生経験に首相のいる松の席かなぁ
    何かあっても大丈夫な新郎の友人関係
    きれいな女の子が多い新婦の友人関係
    末席の両家の親族辺りが一番穴場
    ドリンク係で水割り・ウーロン茶を配ります。
    進行係です。私がキャプテンだ。

[Q6]世界三大珍味を食べたことがありますか?
    はい、レストランでお金を出して食べました。
    はい、摘み食いで思わず、ぱくって食べました。
    はい、一般教養として知ってます。
    いいえ、是非食べてみたい!
    いいえ、何ですか?それ・・・

[Q7]さぶろく・2本つなぎ・3列・3段の意味が分かる?
    はい
    いいえ

[Q8]今日は超有名女子(男子)高のテーブルマナー、
                   サービス担当のあなたは?

    思わず、ナイフフォークの持ち方まで手取り足取り・・・
    気合が入り過ぎて思わず、粗相。笑われてしまう。
    これをきっかけにと・・・お目当て物色!
    特に何も思うことはありませんよ。普通のサービスを!
    誰よりも早く、美しいサービスをと思わず周りを意識する。

[Q9]タバコは吸いますか?
    はい、配ぜんの仕事中に、先輩に進めらて。
    はい、気が付いたら昔から吸ってました。
    いいえ

[Q10]配ぜんの仕事に命を燃やしていますか?
    生きていくためにはこれしかないのよ
    もちろん、プロの配ぜん人ですから。
    他にすること無いし・・・
    いいえ、いつでも辞めますよ
    すでに辞めました。



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