■□■料飲用語集■□■
(た)
ターンテーブル 回転卓で着席ビュッフェの際にテーブルの上に乗せる
タンブラー コップ
卓上マイク テーブルの上に置くマイク
(ち)
チューリン スープチューリンはスープをお客様に取り分ける時に使う器
(つ)

(て)

(と)
トレー(トレンチ) 丸いお盆
どんでん 次の宴会のセットを急いで行うこと
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