ホテルマナーアラカルト	●一流ホテルのマナーを極めよう！ テーブルマナー基礎講座 / マナーQ&A / 飲み物講座 ●ホテルで役立つ英会話講座 レストランでの英会話 / 料理単語 ●お楽しみコーナー コラム / 配ぜん人度鑑定 / 税金講座 / ディナーショー

■□■ホテルマンのテクニック講座■□■
★お皿の持ち方 　　お皿の４枚持ち 　　１枚目の持ち方 　　２枚目の持ち方 　　２枚持った時の注意　１ 　　２枚持った時の注意　２ 　　３枚目の持ち方 　　究極の１０枚下げ 　　お皿の３枚持ち		★サーバーとお箸の持ち方 　　サーバーについて 　　お箸の持ち方 　　サーバーの種類 　　いろいろなお箸の持ち方 　　日本式（ジャパニーズ） 　　お箸のタブーな扱い　１ 　　サーバーとお箸の比較 　　お箸のタブーな扱い　２ 　　日本式の持ち方 　　 　　日本式のメロンの持ち方 　　西洋式（ウェスタン） 　　西洋式の持ち方　１ 　　西洋式の持ち方　２ 　　西洋式のメロンの持ち方

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